Enilce M. Oetterer, diretora da Encosmética e da ABC, faz sua segunda publicação na coluna Espaço ABC da Revista Química e Derivados, que saiu na edição 558, no mês de junho de 2015.
 
O artigo “Fragrâncias e as substâncias aromáticas” contribui para uma visão sistematizada e sucinta sobre o tema, elaborada a partir da definição de perfumes, incluindo sua caracterização cognitiva e psicofisiológica, da utilização de substâncias odoríferas em produtos cosméticos, suas propriedades e processo de fabricação.
 
O texto descreve os diferentes tipos de propriedades das substâncias aromáticas (biológicas e físico-químicas), os níveis de volatilidade, as fases de percepções olfativas, e orienta o leitor quanto ao desenvolvimento do perfume, a serem definidas pelas porcentagens das fragrâncias e pelas categorias dos produtos. Por fim, a autora expõe o processo de fabricação de um perfume, seus métodos e ingredientes auxiliares.
 
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